Cómo asegurar la siembra de albahaca: momento ideal, ubicación y cuidado adecuado…

Plantar albahaca es muy fácil: ya sea en el jardín, en el balcón o en el alféizar de la ventana, la albahaca crece casi sola en climas cálidos. Te mostramos a qué debes prestar atención a la hora de plantar y cuidar.

La albahaca  es una de las hierbas culinarias más populares debido a su sabor aromático. La planta es fácil de cuidar, pero requiere mucho calor y sol. Es por eso que debes plantar albahaca a partir de finales de abril. Antes de eso, a menudo todavía hace demasiado frío en Francia. Esto se debe a que las temperaturas no deben bajar de los diez grados, ni de día ni de noche.

Precultivo de albahaca

Para poder cosechar más albahaca, cultive las plantas temprano en el alféizar de la ventana. En un pequeño recipiente de plántulas o maceta, simplemente puede espolvorear las semillas en el suelo a partir de marzo.

  • No cubra las semillas con tierra, ya que necesitan luz para germinar (germinación en la luz).
  • Riégalos ligeramente después de la siembra.
  • Tan pronto como aparezcan los primeros brotes, debes espaciarlos unos cinco centímetros de distancia. De esta manera, tendrán suficiente espacio y no se privarán mutuamente de nutrientes.
  • Una vez que las plantas sean más grandes y haga calor afuera, puedes sembrarlas en el jardín a una distancia de unos 20 centímetros.

Plantar albahaca en el balcón y en el jardín.

La albahaca es una planta anual porque no tolera las heladas y no sobrevive al invierno. Es por eso que debes sembrar las hierbas todos los años en el jardín o plantar albahaca en una maceta. También funciona en el balcón. Durante el invierno, simplemente puede colocar las macetas en el interior en el alféizar de la ventana. También lleve las macetas de albahaca al interior para pasar el invierno.

Ya sea en el jardín o en el balcón, debe tener en cuenta los siguientes requisitos de ubicación:

Mucho sol y calor al abrigo del viento Suelo húmedo y permeable al agua (¡evite absolutamente las áreas de acumulación de agua!) al menos diez grados constantes Sin heladas

Tres cosas son importantes para el cuidado de la albahaca:

  • Suficiente espacio: Cuando compra albahaca en la tienda, las plantas están muy juntas y mueren rápidamente. En el jardín y en el balcón, no debes cometer este error y dar mucho espacio a las plantas. Lo ideal es una distancia de 20 centímetros entre plantas. En suelos ricos en nutrientes, también es posible un espaciado más pequeño.
  • Fertilización : Para poder cosechar mucha albahaca, debes fertilizar tus plantas con regularidad. Los posos de café, por ejemplo, son ideales, pero otros fertilizantes ecológicos también son adecuados. Hemos resumido los mejores fertilizantes orgánicos para ti. Poda: Para promover el crecimiento, es necesario podar las plantas. El lugar ideal es en medio de una bifurcación (ver imagen). A continuación, vuelven a crecer hojas nuevas. Definitivamente debes podar la planta antes de que se formen las flores. De lo contrario, la planta pondrá toda su energía en las flores en lugar de en nuevas hojas.
  • Por cierto: cuando podas las plantas, también puedes cultivar nuevas plantas a partir de los tallos cortados. Para hacer esto, simplemente coloque los tallos en un vaso de agua hasta que se formen las raíces después de unos diez días. Luego puedes plantar la albahaca pequeña.

Plantar y cuidar la albahaca comprada

La albahaca de supermercado es una manera fácil de comenzar a cultivar albahaca usted mismo, ya que las plantas ya están cultivadas y completamente desarrolladas. Sin embargo, siempre debes optar por la albahaca orgánica para evitar los pesticidas sintéticos.

Para que puedas disfrutar de la albahaca durante el mayor tiempo posible, tenemos dos consejos:

Si siembra las plantas de albahaca en macetas con mucho espacio y tierra fresca y nutritiva, se beneficiará durante muchos años. Sin embargo, es muy susceptible a las plagas, especialmente en invierno. Los mosquitos son particularmente problemáticos. Al cosechar albahaca, nunca debe cortar hojas individuales, sino siempre ramas enteras. Esto favorece el crecimiento y también se encuentra mucho aroma en los tallos.